počet porcí: neuvedeno

- 1
  balení mražený špenát
- 8
  stroužek česnek
- 2
  ks vejce
- 1
  ks cibule
- rostlinný olej
- 1
  lžíce hladká mouka
- sůl
- pepř mletý
- jíška

Postup přípravy receptu

V hrnci na oleji osmahneme lehce na jemno nakrájenou cibuli.Potom poprášíme moukou a občas mícháme, než směs lehce zhnědne. Přidáme špenát zalijeme asi 2 dcl vody a necháme pod pokličkou rozpustit špenát a pak dusíme asi 10 minut. Osolíme, opepříme a prolisujeme 4 stroužky česneku a ještě chvíli dusíme.

Nakonec přidáme 2 rozkvedlaná vajíčka, promícháme a asi minutku podusíme. Špenát odstavíme ze sporáku a prolisujeme ostatní stroužky česneku a promícháme. Podáváme s vařenými brambory a vajíčkem uvařeným na tvrdo.

Komentáře k receptu

AnetkaTom | 13. 10. 2019 13:51
Velmi dobré i s těstovinami. Moc děkujeme za návod!
mmonik | 1. 4. 2016 11:47
Tento recept s bramborem a vajíčkem miluji!!!! :-*
recepty73 | 20. 8. 2014 11:00
...maso nechybělo ;-)
stavča07 | 31. 1. 2014 17:05
zjemněno mlíkem, k tomu brambor. knedlík a pečené vepřové a malá si pořád přidávala :-D
Mmmmys | 5. 2. 2011 14:51
kOUZLUS MŇAMOZUS :) ;-)
Táňa Miňová | 9. 6. 2010 19:43
Já také nevidím nic světoborného na tomhle špenátu,pouze jsem napsala jak špenát já dělám. Nyní spenát dělám trošku jinak:Nedávám vůbec nakonec vajíčko,pouze přidám smetanu a podle potřeby zahustím,Potom přidám do hrnce se špenátem orestované kuřecí maso na kostičky,které jsem restovala s cibulkou a chviličku ještě povařím. Podávám s pene těstovinama a posypané uzeným sýrem.
Iva Bednarova | 19. 1. 2008 14:59
tak tenhle spenat je uplne klasicky zakladni spenat podle me,takovy delam od prvniho dne kdy jsem se naucila varit,jen s tolika cesnekem a jen s jednim vejcem..Nevidim na tom nic svetoborneho.
Martina Marťásek | 7. 12. 2007 08:53
No , ono se to tam mléko přidává hlavně kvůli tomu , že neutralizuje kys. šťavelovou , jestli se nemýlím a samozřejmě , že smetana ho zjemní :-)
Lenka Z. | 7. 12. 2007 00:29
no dělávala jsem špenát jen s mlékem, a byl vždycky super, ale ted jsem dala smetánku a byl úplně jiný,takový jemnější,vyloženě smetanovýdávám za jedna .
Táňa Miňová | 6. 12. 2007 22:01
S majoránkou to zkusím,moc dobrý nápad.Smetana špenát zjemní,ale i s vodou je moc dobrý...
Jirka Masařík | 6. 12. 2007 11:21
No tak na rovinu, kdo neda do spenatu CURRY, nikdy nejedl dobry spenat ;-) Kdysi jsem delal spenat take s moukou a zakys. smetanou... cca pul zakys smetany, do ni rozmichat lzici hladke mouky , ale potom ten spenat vypadal dost svetle a oku to prilis nelahodilo.Jinak s vajicky to je tak, ja davam 3, na jeden protlak je to akorat. Ale ono je to tim, ze mame vajicka domaci a je jich straaaaasne mooooc :-D Cesnek radim nelisovat, ale na jemno nasekat, je pak aromatictejsi...
Marsí | 5. 12. 2007 10:23
Já do špenátu přidávám trochu smetany na šlehání, je to pak děsně dobré a k tomu nejlépe bramborový knedlík a masíčko, ale s bramborem a vajem je to taky dobré..:-)
Mirka Mikulaskova | 5. 12. 2007 03:45
Ja bych cesnek nechala,ale misto vody bych dala smetanu,ale vajicko staci jen jedno.
Martina Marťásek | 4. 12. 2007 23:47
Majoránku , mám moc ráda , ale do špenátu by mě ji nenapadlo dát :-) A podávám s vař. brambory nebo palačinkami , s kaší taky nedělávám :-) Že by ??? :-))
Olga | 4. 12. 2007 20:40
Ja tiež dávam trocha mlieka miesto vody a ešte trocha majoránky úplne nakoniec.Tak to robievala moja svokra, podavam so zemiakovou kašou a volským okom.
Martina Marťásek | 4. 12. 2007 01:27
Místo vody bych použila mléko a asi ubrala trochu česneku . . . :-)