Vložit recept
Výborný knedlík k bůčku
autor: cubr
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2,50kg brambory
-
250g tučný tvaroh
-
1ks vejce
-
sůl
-
hladká mouka
-
3ks cukr krystal
-
Postup přípravy receptu
1
Půl kila brambor vařených ve slupce oloupeme a nastrouháme. Přidáme 2 kila syrových brambor jemně nastrouhaných. Vymačkáme vodu a smícháme a osolíme. Z tvarohu, vejce a cukru umícháme náplň.
2
Z brambor utvoříme placky velké asi jako dlaň, naplníme tvarohem, zabalíme a obalíme v hladké mouce. Vkládáme je do vařící osolené vody. Když vyplavou jsou hotové. Podáváme k pečenému bůčku a poléváme šťávou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
