Výborné šunkofleky

Name: Výborné šunkofleky
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 lžíce máslo; pepř mletý; 600 g uzené maso; 500 g flíčky; 6 ks rozšlehané vejce; olej

autor: Lacime

0.0

moje hodnoceni

4.1

hodnotilo: 197

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

4fotografie

Nahrát fotku

Šunkofleky jsou tradičním pokrmem, jejž připravovaly už naše prababičky, které na něm oceňovaly časovou i finanční nenáročnost, stejně jako výtečnou chuť. Základem pokrmu jsou těstovinové flíčky a uzené maso, které se spolu s dalšími ingrediencemi zapékají v troubě.

Suroviny

4 porce

- 3
  lžíce máslo
- pepř mletý
- 600
  g uzené maso
- 500
  g flíčky
- 6
  ks rozšlehané vejce
- olej

Postup přípravy receptu

Nejdříve si uvaříme flíčky dle návodu na obalu a do vody na začátku vaření ještě navíc přidáme kousek uzeného masa, aby se flíčky uzeným pěkně provoněly.

RADA: Jak správně uvařit těstoviny, aby se neslepily

Mezitím si nakrájíme uzené maso na malé kostičky a pokud Vám z masa zůstane pěkná kost s kousky masa, můžete ji také přidat k vařícím se flíčkům. Uzené maso si na trošce oleje lehce osmahneme.

Jakmile jsou flíčky uvařené, scedíme je a dáme do zapékací mísy či na pekáček. K flíčkům do mísy přidáme osmahnuté uzené maso. Dokud jsou ještě flíčky teplé, přidáme k nim máslo (dle uvážení každého, asi 4 lžíce, ale může být i více či méně), které se ve flíčcích pěkně rozteče.

RADA: Základní dovednosti potřebné k dobrému vaření

Rozšleháme si ve skleničce vajíčka, přidáme sůl (případně vegetu), pepř a flíčky zalijeme a promícháme. Flíčky dáme zapéct do trouby na cca 20 minut při 180 °C, aby flíčky zezlátly. A hotovo. Podáváme nejlépe s kyselou okurkou.

Podobné recepty

Šunka v listovém těstě

Vesnické šunkofleky

Domácí šunkofleky s uzeným

Komentáře k receptu

irs | 20. 2. 2017 11:21
Vegeta (Podravka) je již nyní k dostání i bez glutamátu (NATURA), takže OK
Daniela | 8. 2. 2017 13:21
Vegetu dávám,protože mi tam moc chutná. je sice nezdravá, to ale uzený taky, jinak ji moc nepoužívám,ale speciálně v šunkoflekách ji mám ráda. Do vajíček přidávám trochu mléka,je to pak jemnější, a slaninku přidávám rozškvařenou. Patří k mým nejoblíbenějším jídlům.
Mirka | 3. 1. 2017 12:41
Pěkně debilní recept. Vždy jsem dělala tak, že jsem vajíčky zalila až se flíčky rozpálily, teď jsem zamíchala vše dohromady dopředlu, dle vás a mám z toho sajrajt, peču už 45 minut a pořád jak sračka((
Jarka | 23. 11. 2016 16:19
A zítra chcípnem hlady :-D Menu na další dny je jaksi neviditelné =-O
Mlich | 19. 11. 2016 15:29
Vegetu tam teda nedávám, jen opepřím a taky trochu sušeného česneku. A k flíčkům dávám i slaninu a osmaženou cibulku. Je to pak vynikající.
Alex | 23. 8. 2016 17:36
Vegeta je kreativita jako prase :-D
wagabund | 15. 5. 2016 11:21
šunky na stranu fleky na prostěradlo ;-)
Milan | 7. 5. 2016 10:17
Ano vegetu bych asi vynechal,ale pod to uzené dávám trochu usmažené cibulky je to fakt bezva. ;-)
Alča | 1. 3. 2016 17:07
Vegetu dávám, chutná nám to všem. Záleží přeci na chuti každého! Vaření je o inspiraci a kreativitě. :-)
MJG | 1. 3. 2016 10:43
Da se to udelat s cimkoli, jen tam ,prosim, nedavejte tu vegetu. O:-)
Liia | 18. 1. 2016 16:12
Udělala jsme to v provizorní verzi s párky :D a ty to bylo dobrý :-)
pepík | 26. 4. 2015 08:32
3unka je buď uzená nebo dušená.
Terka | 25. 3. 2015 12:12
Tak si tomu říkejte třeba Krkofleky Jarmilko :-)
Pavel | 20. 1. 2015 13:23
Šunka je dušená... neudí se :)
Katka | 4. 12. 2014 14:11
A není to jedno?:-)
Michal | 14. 11. 2014 16:49
To nemusí být pravda, pane kolego. :)
janina | 24. 7. 2014 15:57
Já tam dávám uzenou krkovicku a taky tomu říkám šunkoflek, ale tento recept je dobrý :-)
Jirka | 12. 7. 2014 12:32
Sunka je taky uzeny maso 8-)
Danas | 17. 1. 2014 15:15
ano šunkofleky se píšou ale se vesměs se dělají s uzeným.
Jarmila | 22. 11. 2013 18:34
Neměly by být šunkofleky z šunky? :-\