Výborná marináda

Name: Výborná marináda
Total time: 5 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 lžička sůl; 7 stroužek česnek; 1 dl voda; 1 dl rostlinný olej; 1 lžička pepř mletý; 3 lžička paprika - sladká; 1 lžička kmín; 1 lžička cukr

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.1

hodnotilo: 14

doba přípravy: 5 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  lžička paprika - sladká na 1,5 kg masa
- 1
  lžička pepř mletý
- 2
  lžička sůl
- 1
  lžička kmín
- 1
  lžička cukr
- 7
  stroužek česnek 6-7
- 1
  dl voda převařená, studená
- 1
  dl rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Maso použijeme jakékoliv (kuřecí prsa, krkovice, vepřová kýta nebo kotleta... krkovice je vynikající na gril). Do vody s olejem přidáme postupně všechny ingredience a důkladně promícháme. Maso lehce naklepeme, nařízneme a protáhneme v marinádě. Dáme do ohnivzdorné nádoby, opakujeme. Zbytek marinády nalijeme na maso a necháme v lednici uležet nejlépe do druhého dne v zakryté nádobě. Poté grilujeme nebo smažíme na rozpáleném tuku.

Jako příloha se hodí brambory v různých úpravách nebo chléb, zelenina, zeleninový ajvar nebo zeleninové saláty při grilování podle chuti.

Podobné recepty

Výborná kefírovka

Výborná holandská omáčka ala svíčková

Výborná tvarohová pomazánka

Komentáře k receptu

mhanuliatko | 23. 7. 2012 22:08
Marináda je jednoducha a opravdu vyborna. Davam za 1. :)
David | 25. 7. 2011 18:57
Marináda nám moc chutnala, doporučuji ji zkusit =)
venyss venyss | 4. 5. 2009 18:00
Bylo to mňam, mňam :-) Jak bych tuto marinádu popsala? Dá se jíst pořád :-) Za 1!
vendula m. | 30. 8. 2008 20:55
naprosto vyborne. misto pepre jsem jen dala palivou papriku. ale musim pochvalit, masicko bylo mnam mnam :-)
Waldek | 5. 10. 2006 00:21
mam podobnou marinadu ale misto vody davam 10%pivo Waldek
Gábina | 24. 5. 2006 13:25
to bylo myšleno jako příklad nádoby s poklicí, aby neunikalo aroma do lednice. ůžete to dát do jakékoliv nádoby, která jde těsně uzavřít - viz komentář Lenky níže
Petr | 24. 5. 2006 10:07
Proc má jít ohnivzdorná nádoba do lednice? Nemela by být spís mrazuvzdorná?
Anonym | 26. 4. 2006 11:43
Nebo dát vše do igel.sáčku vč.marinády,zavázat promnout a nechat uležet v lednici.
Lenka Chourová | 26. 4. 2006 11:27
Ohnivzdornou nádobu (nebo jakoukoliv jinou) použijeme k naložení masa. Vhodné je použít takovou nádobu, ze které do lednice neuniká aroma. Můžete použít misku, kterou přikryjete potravinovou fólií. Maso postupně odebíráte.
Anonym | 23. 4. 2006 15:35
:) moc sem nepochopil tu ohnivzornou nádobu...