Name: Vracovské beleše
Total time: 60 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 1 kg hladká mouka; 42 g droždí; 600 ml mléko plnotučné; 15 lžíce cukr krystal; 1 ks vejce; 3 ks žloutek; 125 g hera; 50 ml olej; 1 špetka sůl; 100 g sádlo; 500 g švestková povidla; 100 g mák; 100 g moučkový cukr

Suroviny

8 porce

- 1
  kg hladká mouka
- 42
  g droždí
- 600
  ml mléko plnotučné
- 15
  lžíce cukr krystal
- 1
  ks vejce
- 3
  ks žloutek
- 125
  g hera
- 50
  ml olej
- 1
  špetka sůl
- 100
  g sádlo
- 500
  g švestková povidla
- 100
  g mák
- 100
  g moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Do velké mísy prosít přes síto hladkou mouku, osolit, přidat 1 celé vejce a 3 žloutky, rozpuštěnou Heru, olej a vykynutý kvásek. Z vykynutého těsta vykrajujete velkou lžící bochánky, které položíte na pomoučněný vál. Lehce posypat moukou, zabalit a nechat 20 minut vykynout. Rozehřát pánev, z bochánků roztáhnout placku a nechat opéct z každé strany. Natřít rozpuštěným sádlem, potřít povidly a posypat mákem.

RADA: VIDEO, jak na nekynuté lívance bez vajec!