Dětské piškoty rozválíme na vále a smísíme s ostatními surovinami. Zpracujeme těsto a necháme ho vychladnout. Z těsta děláme kuličky, které obalujeme v pískovém cukru a vtlačujeme do formy. Prstem vytlačíme důlek, naplníme krémem nebo vaječným koňakem a přitiskneme kulatý piškot. Potom z formičky hnízdo vyklepneme.