počet porcí: neuvedeno

- olivový olej
- máslo
- cibule
- 3
  stroužek česnek
- 2
  ks brambory
- 2
  ks mrkev
- 3
  hrnek voda
- 1
  hrnek mléko
- tymián několik větviček - čerstvý
- 1
  ks feferonka nebo pálivá paprika
- 1
  lžíce vegeta nebo sůl a pepř

Postup přípravy receptu

Do hrnce dáme olivový olej a kousek másla, přidáme česnek a cibuli na drobno a lístečky tymiánu (trochu si odložíme na posypání hotové polévky na talíři), chvilku dusíme a pak přidáme najemno nakrájenou feferonku, brambory a mrkev oboje na menší plátky. Opět chvíli podusíme a přilijeme vodu nebo zeleninový vývar, mléko a okořeníme.

Vaříme na mírném ohni asi 10-15 minut nebo než brambory změknou, potom ručním mixérem lehce rozmixujeme a to tak, že mixér ponoříme na okraji hrnce a mixujeme zhruba jen polovinu, aby tam zůstalo pár kousků brambor a mrkve. Před podáváním na talíři posypeme ještě lístečky tymiánu.

Komentáře k receptu

Pepíček Jelito | 24. 8. 2010 14:54
Teda šavlí už sem hodil požehnaně ale žádná nebyla voňavá. To mi chcete namluvit že když zblajznu tohle budu pak blít voňavě????
Mila Foglova | 7. 3. 2008 21:50
kdyz jsme tuhle dobrutku jedli, byla pronesena hlaska : "to je ostry, jak savle a krasne vonavy ... proto ten nazev :)
Věra z Dc | 7. 3. 2008 12:34
No polévka vydadá, že bude dobrá.... ale ten název je trochu zavádějící :-))))