Sojový suk si nastrouháme na hrubém struhadle. Z bílků si ušleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukry, přidáme olej, vodu, mouku s práškem do pečiva, řádně promícháme a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
2
Do vymazané formy vlijeme polovinu těsta.
3
Do druhé poloviny vmícháme nastrouhaný sojový suk a kakao, vlijeme do bábovky na světlé těsto.
4
Pečeme v předehráté troubě asi 40 minut, vyzkoušíme špejlí - těsto se nesmí na špejli lepit!
5
Sojový suk se strouhá lépe, když je vyndaný z chladničky. Dobrou chuť!