Volarské tvarohové koláčky

Name: Volarské tvarohové koláčky
Total time: 40 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: 100 g máslo; máslo; 1 špetka sůl; 1 špetka sůl; 500 g hladká mouka; 2 ks vejce; 2 ks vejce; 200 ml mléko; hnědý rum; 100 g rozinky; 30 g droždí; 500 g tvaroh; citronová kůra; perník; 1 lžíce cukr; cukr

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 4

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

20 porce

- 500
  g hladká mouka
- 30
  g droždí
- 200
  ml mléko
- 1
  špetka sůl
- 2
  ks vejce
- 100
  g máslo rozpuštěné
- 1
  lžíce cukr
Náplň:
- 500
  g tvaroh vykapaný
- 100
  g rozinky
- 2
  ks vejce
- 1
  špetka sůl
- cukr podle chuti
- hnědý rum podle chuti
- citronová kůra podle chuti
- máslo na zakapání
- perník (strouhaný) na posypání

Postup přípravy receptu

Z uvedených surovin vypracujte těsto a nechte vykynout. Rozdělte na deset až šestnáct kousků. Rozválejte je, doprostřed vložte lžičkou náplň a cípy těsta přeložte směrem ke středu, ale nemusíte je úplně spojovat.

Pokapejte rozpuštěným máslem, posypte strouhaným perníkem a pečte asi 20 minut při 180 °C dozlatova.

Podobné recepty

Sýrové koláčky z listového těsta

Makové koláčky

Koláčky ze 100% tuku

Komentáře k receptu

Shirayuki | 28. 7. 2013 16:27
Koláčky jsou výborné. Za den jsme měli celou dávku (25ks) snědenu :) V receptu na těsto není, vyjma jedné lžíce, uveden žádný cukr. To se mi moc nezdálo, tak jsem přidala 90g cukru, jako kdybych dělala buchty. Taktéž není uvedeno, kolik cukru do náplně. Já dala 110g a bylo to akorát. Místo rozdrobeného perníku jsem koláčky navrch posypala drobenkou (máslo, pohohrubá mouka, cukr kdystal - 1:1:1) a nepoužila jsem rozinky. Vřele doporučuji koláčky ozkoušet. K snídani ke kafču jsou moc dobré.
Shirayuki | 28. 7. 2013 16:26
Koláčky jsou výborné. Za den jsme měli celou dávku (25ks) snědenu :) V receptu na těsto není, vyjma jedné lžíce, uveden žádný cukr. To se mi moc nezdálo, tak jsem přidala 90g cukru, jako kdybych dělala buchty. Taktéž není uvedeno, kolik cukru do náplně. Já dala 110g a bylo to akorát. Místo rozdrobeného perníku jsem koláčky navrch posypala drobenkou (máslo, pohohrubá mouka, cukr kdystal - 1:1:1) a nepoužila jsem rozinky. Vřele doporučuji koláčky ozkoušet. K snídani ke kafču jsou moc dobré.
Shirayuki | 28. 7. 2013 16:26
Koláčky jsou výborné. Za den jsme měli celou dávku (25ks) snědenu :) V receptu na těsto není, vyjma jedné lžíce, uveden žádný cukr. To se mi moc nezdálo, tak jsem přidala 90g cukru, jako kdybych dělala buchty. Taktéž není uvedeno, kolik cukru do náplně. Já dala 110g a bylo to akorát. Místo rozdrobeného perníku jsem koláčky navrch posypala drobenkou (máslo, pohohrubá mouka, cukr kdystal - 1:1:1) a nepoužila jsem rozinky. Vřele doporučuji koláčky ozkoušet. K snídani ke kafču jsou moc dobré.