Maso smícháme s vejci, solí, lisovaným česnekem a pepřem. Vymícháme hmotu, do níž vmícháme vločky a necháme asi 15 minut v lednici.
2
Poté připravíme malé placičky, které obalujeme ve strouhance smíchané s grilovacím kořením. Placičky osmažíme na oleji dozlatova. Příloha - bramborová kaše, zeleninová obloha.