Vláčný perník

Do mísy nasypeme mouku, kakao, cukr, prášek do perníku a sodu. Vše promícháme, přilijeme mléko, olej a přidáme vejce a marmeládu. Vše dobře promícháme na hladké těsto, které nalijeme do máslem vymazaného a hrubou moukou vysypaného většího pekáčku.

Pečeme cca 40 minut, před koncem pečení vyzkoušíme perník špejlí, zda těsto nelepí.

Po vychladnutí můžeme perník prokrojit, pomazat libovolnou marmeládou či džemem, zaklopit a přelít polevou, kterou můžeme navíc ještě posypat kokosem či ořechy.

Pokud nebudeme mazat celý perník marmeládou a polévat čokoládovou polevou, můžeme před podáváním potřít plátek perníku marmeládou a dozdobit šlehačkou.