• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Vláčný bramborový hřbet / buchta
Napište svůj komentář k receptu

Vláčný bramborový hřbet / buchta

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 26
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Vláčný bramborový hřbet / buchta
Vláčný bramborový hřbet / buchta
Vláčný bramborový hřbet / buchta
Vláčný bramborový hřbet / buchta
Vláčný bramborový hřbet / buchta
Vláčný bramborový hřbet / buchta
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

8 porce
  • Těsto:
    • 250
      g vařené brambory oloupané
    • 3
      ks vejce
    • 150
      g cukr krupice
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • citronová kůra nebo pomerančová, dle chuti
    • 250
      g hrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 125
      g rozpuštěné máslo - půl kostky
  • Dále dle chuti:
    • rozinky dle chuti
    • nasekané ořechy nebo mandle
    • kakao
    • čokoláda dle chuti - drobně nasekaná
    • čokoládová poleva nebo citronová.... moučkový cukr
    • citronová šťáva nebo pomerančová, je-li třeba

Postup přípravy receptu

1
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle do mísy, přidáme jemně nastrouhanou citronovou nebo pomerančovou kůru, žloutky, cukry, rozpuštěné máslo a vše důkladně promícháme. Přisypeme mouku smíchanou s kypřidlem, opět dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a dle chuti můžeme též přidat rozinky (brusinky) předem máčené v rumu, nasekané ořechy, mandle nebo čokoládu. Též můžeme z těsta odebrat část, kterou obarvíme kakaem a hřbet / buchtu udělat dvoubarevnou.

RADA: VIDEO, jak připravit domácí Míša řezy!

2
Těsto nandáme do máslem (sádlem) vymazaného a hrubou moukou vysypaného srnčího hřbetu nebo menšího pekáčku, bábovky... Vložíme do předehřáté trouby na 170 stupňů a pečeme dozlatova. Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ní nesmí lepit. Po upečení necháme částečně zchladnout, vyklopíme a po zchladnutí přelijeme libovolnou, námi oblíbenou polevou nebo jen pocukrujeme.
3
Pokud máme těsto hutnější, můžeme do něj přidat citronovou nebo pomerančovou šťávu, případně trošku mléka. Vše záleží na moučnatosti brambor.

RADA: Jak na třenou bábovku, která vydrží 14 dní vláčná

4
Hřbet / buchta je snadná, rychlá, vláčná, žádná dusivka :-)
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Bramborové buchty - kynuté

Bramborové buchty - kynuté

Bramborový bochánek (mazanec)

Bramborový bochánek (mazanec)

Bramborové mini bochánky (mazance)

Bramborové mini bochánky (mazance)

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Citronová šťáva Čokoláda Čokoládová poleva Cukr krupice Hrubá mouka Kakao Nasekané ořechy Prášek do pečiva Rozinky Rozpuštěné máslo Vanilkový cukr Vařené brambory Vejce

Třená bábovka podle Sandtnerky

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kuřecí řízky v jogurtové marinádě

Kuřecí řízky v jogurtové marinádě

Italská pizza

Italská pizza

Med ze sedmikrásek

Med ze sedmikrásek

Salát z okurek

Salát z okurek

Zahradní hamburgery - grilované

Zahradní hamburgery - grilované

Výborná pizza

Výborná pizza

Kmínový pšenično-žitný chléb

Kmínový pšenično-žitný chléb

Rychlá tortilla

Rychlá tortilla

Meruňkový perník

Meruňkový perník

Doporučujeme

30 minut
Lečo s fazolemi a klobásou

Lečo s fazolemi a klobásou

Meruňkové knedlíky - kynuté

Meruňkové knedlíky - kynuté

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

45 minut
Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami

Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

40 minut
Cuketové placky bez lepku

Cuketové placky bez lepku

15 minut
Chalupářské poháry

Chalupářské poháry

45 minut
Buřty na pivě

Buřty na pivě

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Třená bábovka podle Sandtnerky

Poslední sledované recepty

96
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
55
Svíčková Stroganoff
Svíčková Stroganoff
31
2 x Diviznový sirup + macerát (nejen) proti kašli
2 x Diviznový sirup +…
28
Měsíční krajina (nejen) z remosky - dort / řezy
Měsíční krajina (nejen)…
27
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …

Zajímavé články

Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal mrkvovou, dnes prodává nejvíc pistáciové
Ze zeměměřiče mistrem zmrzlinářem: Začínal…
Superpotravina týdne: Meloun. 6 překvapivých pozitivních účinků plus recepty, které možná neznáte
Superpotravina týdne: Meloun. 6 překvapivých…
Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
Od pondělí do pátku: 5 snadných večeří z cukety
Letní pecky: Ať už z třešní, meruněk nebo melounu, pecky rozhodně nepatří do koše. Víme, co s nimi!
Letní pecky: Ať už z třešní, meruněk nebo melounu…
Neuvěřitelné tečkované dorty: Amatérská cukrářka si techniku zdobení vymyslela úplně sama!
Neuvěřitelné tečkované dorty: Amatérská cukrářka…
AHA.cz Žilková do toho praští? Svědectví z první ruky mluví za vše

Žilková do toho praští? Svědectví z první ruky mluví za vše

Mimibazar Levandule: Provoní i léčí

Levandule: Provoní i léčí

Dáma.cz Největší smolaři ve vztazích: Znamení, která nikdy nepoznají pravou lásku

Největší smolaři ve vztazích: Znamení, která nikdy nepoznají pravou lásku

Blesk pro ženy Kraťasy a široká stehna? Klidně, když víte, po jakých sáhnout!

Kraťasy a široká stehna? Klidně, když víte, po jakých sáhnout!

Ženy.cz Porno v puse? 5 tipů na dokonalé sladkosti

Porno v puse? 5 tipů na dokonalé sladkosti

Blesk.cz Bendová (51) na Tenerife nezahálí: „Realitní magnátka“ s vercajkem!

Bendová (51) na Tenerife nezahálí: „Realitní magnátka“ s vercajkem!

SportRevue.cz FOTO: Sexy tanečnice z palubovek. Krásky, které rozpalují diváky v NBA

FOTO: Sexy tanečnice z palubovek. Krásky, které rozpalují diváky v NBA

Maminka.cz Od sedmi let je označují za nejkrásnější dvojčata na světě. Jak vypadají dnes a jak pomohla otci v boji s leukémií?

Od sedmi let je označují za nejkrásnější dvojčata na světě. Jak vypadají dnes a jak pomohla otci v boji s leukémií?

Blesk Horoskopy Nejhorší tchyně podle zvěrokruhu: Na které si musíte dát obzvlášť pozor?

Nejhorší tchyně podle zvěrokruhu: Na které si musíte dát obzvlášť pozor?

Další doporučené recepty:

Vláčná mramorová bábovka s čokoládovou polevou
Vláčná mramorová bábovka s čokoládovou…
Vláčné koláče
Vláčné koláče
Vláčné mrkvové taštičky
Vláčné mrkvové taštičky
Vláčný makovník / makovec
Vláčný makovník / makovec
Vláčný mrkvový dort s tvarohovou náplní
Vláčný mrkvový dort s tvarohovou náplní
Vláčný perník
Vláčný perník
  • Recepty.cz
  • Vláčný bramborový hřbet / buchta
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact