počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 250
  g hera
- 250
  g moučkový cukr
- 5
  ks žloutek
- 250
  g polohrubá mouka
- 0,50
  balení prášek do pečiva
- mléko (trochu)
- 5
  ks sníh z bílku (z pěti kusů bílků)
- kakao
- kompotované třešně (nebo višně)
Krém
- šťáva z kompotu
- 2
  lžíce cukr
- vanilkový pudink
- 250
  g máslo
Poleva
- čokoláda na vaření

Postup přípravy receptu

Heru utřeme s moučkovým cukrem a žloutky, přidáme polohrubou mouku s práškem do pečiva, trochu mléka a nakonec vmícháme sníh z bílků. Do třetiny těsta dáme kakao. Na vyšší plech nalijeme nejdříve světlé těsto, pak tmavé, poklademe kompotovanými višněmi nebo třešněmi (višně jsou chutnější) a upečeme.

**Krém**: šťávu z višní doplníme do 1/2 l vodou, přidáme cukr, vanilkový pudink a za stálého míchání vaříme, až krém zhoustne. Utřeme máslo a přidáme k němu vychladlý krém. Takto hotový našlehaný krém natřeme na vychladlý koláč a nakonec polijeme čokoládovou polevou.

Komentáře k receptu

Vlasta Novák | 2. 7. 2012 11:56
Dobrý den, doplněno. Díky
svišť | 2. 7. 2012 10:48
Chybí , škoda...
Jarka O. | 23. 10. 2010 11:58
Chybí tu ingredience na těsto
Lenka Mikulcová | 15. 5. 2006 12:58
výborný, snad jen do krému bych přidala 1 lžičku bramborového škrobu k pudinku
Kateřina Kocurová | 14. 4. 2004 13:10
moučník je skvělý,když na něj při servírování dáme kopeček šlehačky a jemně posypeme kaaem.je to výborný recept a povede se každému.