počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 1
  l višňový kompot
- 1
  ks hera
- 250
  g moučkový cukr
- 5
  ks vejce
- 250
  g polohrubá mouka
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- mléko
- kakao
Krém
- 2
  lžíce cukr
- 1
  ks vanilkový pudink
- šťáva z kompotu
- 250
  g máslo
- čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Utřeme Heru, moučkový cukr a žloutky, přidáme a dále zpracujeme polohrubou mouku, půl prášku do pečiva, trochu mléka a nakonec sníh z bílků.

Do třetiny těsta přidáme kakao.

Na vyšší plech nalijeme nejdříve světlé těsto, pak tmavé, poklademe kompotované vypeckované višně (ze sklenice 0,75 l) a upečeme.

Krém: šťávu z višní doplníme do 0,5 l vodou, přidáme cukr, vanilkový pudink a vaříme, až krém zhoustne. Utřeme máslo a přidáme k němu vychladlý pudink.

Takto hotový krém natřeme na vychladlý koláč a polijeme čokoládovou polevou.

Komentáře k receptu

Marmili | 1. 8. 2019 23:17
Výborné řezy, zpracovávala jsem tak čerstvé višně a výsledek byl vynikající, všichni moc chválili. Do krému jsem pak místo kompotové šťávy použila šťávu domácí. Za recept moc děkuji, ukládám si do oblíbených a dávám 5 *! :3
Iveta Janatová | 11. 4. 2008 14:01
To ja vynikající recept.Už delší dobu ho znám a peču.Ty višně jsou moc dobré v tomto receptu.