Vínové bifteky - grilované

Maso omyjeme, osušíme, jemně naklepeme (rukou). Na marinádu smícháme citronovou šťávu s olivovým olejem a vínem. Maso do marinády naložíme nejlépe přes noc. Před grilováním maso lehce osušíme, pak ogrilujeme z každé strany 4 - 7 minut. Záleží na tom, jak ho chceme mít propečené. Hotové maso osolíme, opepříme a zabalíme do alobalu na 5 minut - odležet. Pak podáváme se salátem čerstvým pečivem nebo grilovanou zeleninou.