Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Vínová jablíčka se skořicovou omáčkou

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vínová jablíčka se skořicovou omáčkou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těstíčko:
    • 150
      ml bílé víno
    • 2
      ks rozšlehané vejce
    • 200
      g polohrubá mouka cca
    • 1
      lžíce moučkový cukr
    • sůl špetka
  • Omáčka:
    • 4
      ks žloutek
    • 40
      g cukr krupice dle chuti, cca
    • 200
      ml smetana ke šlehání
    • 1
      lžička skořice - mletá necelá
    • 3
      ks jablka
    • citronová šťáva - není nutná
    • olej na smažení
    • ubrousek na odkládání smažených jablíček

Postup přípravy receptu

1
Jablka oloupeme, odstraníme jádřince, nakrájíme na kolečka (1cm) a pokud nechceme, aby nám jablka zhnědla, pokapeme je citronovou šťávou.
2
Omáčka: v horké vodní lázni vyšleháme žloutky s cukrem do husté pěny. Poté necháme zvolna pěnu vychladnout. Smetanu vyšleháme dotuha (nepřešlehat!) a do ní vmícháme žloutkovou pěnu a skořici dle chuti.
3
Víno, vejce, cukr, sůl a mouku promícháme v hladké těstíčko, ve kterém namáčíme kolečka jablek a ihned smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Po osmažení odkládáme na ubrousek.
4
Jablíčka rozdělíme na talířky, na každý přidáme trochu omáčky, pocukrujeme moučkovým cukrem (není nutné), dozdobíme například meduňkou a podáváme.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Ovocné Dezerty Sladká jídla Zákusky Nejlepší dezerty
Pokrmy Moučníky Sladké Zákusky Z ovoce Dezerty Smažení Šlehání Děti Vegetariáni Vánoce Narozeniny Výjimečný den Oslava Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Citronová šťáva Cukr krupice Jablka Moučkový cukr Olej Polohrubá mouka Rozšlehané vejce Skořice - mletá Smetana ke šlehání Sůl Ubrousek Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme