Vložit recept
Vinné klobásy grilované se zeleninou
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
800g vinná klobása
-
1ks paprika - žlutá
-
2ks červená cibule
-
3ks jarní cibulka
-
strouhaný křen
-
čerstvá zelenina
-
Postup přípravy receptu
1
Vinnou klobásu omyjeme a osušíme. Zaškrcením ji rozdělíme na 8 menších částí. Každý kousek klobásy svineme do tvaru šneka a upevníme párátky. Papriku očistíme a nakrájíme na větší kostičky. Cibule oloupeme a rozčtvrtíme. Cibulky očistíme a překrájíme na delší špalíčky. Na kovové jehly nebo navlhčené dřevěné špejle napíchneme po dvou svinutých klobáskách. Proložíme je kousky papriky, cibule a cibulky. Špízy opékáme na dobře rozehřátém grilu z obou stran dozlatova (z každé asi 4 minuty).
2
Podáváme s čerstvě nastrouhaným křenem, čerstvou zeleninou a rozpečeným pečivem.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Čerstvá zelenina
Červená cibule
Jarní cibulka
Paprika - žlutá
Strouhaný křen
Vinná klobása
