počet porcí: neuvedeno

- 600
  g vinná klobása
- 1
  balíček listový špenát -mražený
- 1
  ks cibule
- 1
  dl smetana
- 1
  ks vejce
- 2
  lžíce olej
- 2
  stroužek česnek
- pepř mletý
- sůl
- tuk a strouhanka na vysypání pekáčku

Postup přípravy receptu

Na oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme částečně rozmražený špenát a na plátky pokrájený česnek a dusíme, dokud se voda ze špenátu neodpaří. Pak špenát osolíme, opepříme, vmícháme smetanu a vejce.Takto připravený špenát dáme do připraveného pekáčku (mísy), uhladíme ho a stočíme na něj klobásu. Vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme asi 30 minut. Podáváme s bramborem nebo čerstvým pečivem.