Vložit recept
Vinná klobása v těstíčku z podmáslí
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
400g vinná klobása cca
-
50ml podmáslí
-
1stroužek česnek
-
1lžička paprika - sladká
-
pepř mletý
-
sůl
-
mletý kmín na špičku nože
-
1ks vejce
-
40g hladká mouka do těstíčka + na obalení, cca
-
olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
1
Vinnou klobásu smotáme do menších šneků, které zajistíme párátky, nebo ji pokrájíme na cca 10-ti centimetrové dílky. Pak obalíme v hladké mouce.
2
Vejce vyšleháme s kořením a solí, prolisovaným česnekem, přilijeme podmáslí a přisypeme mouku. Vše vyšleháme v hustější těstíčko.
3
Klobásy protáhneme těstíčkem a smažíme v pánvi s olejem z obou stran dozlatova, nejprve na vyšší teplotu a po otočení dosmažíme zvolna.
4
Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Hladká mouka
Mletý kmín
Olej
Paprika - sladká
Pepř mletý
Podmáslí
Sůl
Vejce
Vinná klobása
Jak loupat česnek
Mimibazar
