Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Vinná klobása v těstíčku

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.3
hodnotilo: 9
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vinná klobása v těstíčku
Vinná klobása v těstíčku
Vinná klobása v těstíčku
Vinná klobása v těstíčku
Vinná klobása v těstíčku
Vinná klobása v těstíčku
4fotografie
Nahrát fotku
 

Kuličky z mletého hovězího a vepřového masa s cibulkou, česnekem a kořením. Zapečené na bílém víně jsou prostě vynikající. Dejte si je s bramborami nebo pečivem.

Suroviny

4 porce
    • 600
      g brambory typ A
    • 50
      g máslo
    • sůl
    • hladká mouka na obalení
    • 2
      ks vejce
    • rostlinný olej na smažení
    • strouhanka na obalení
    • pažitka jemně nasekaná
    • pepř mletý
    • 1
      hrst petrželka jemně nasekaná
    • 100
      ml pivo
    • 800
      g vinná klobása

Postup přípravy receptu

1
Brambory oloupejte a uvařte doměkka. Vinnou klobásu stočte do šneků po 100 gramech, propíchněte skrze špejlí tak, aby zůstala pohromadě. Obalte v mouce, poté v osolené a opepřené směsi z rozšlehaných vajec, petrželky a piva. Na závěr obalte ve strouhance. Osmažte na oleji z obou stran dozlatova, z každé asi 3 minuty. Podávejte s uvařenými bramborami, máslem a pažitkou.

RADA: Vepřové v hlavní roli: podívejte se na další skvělé recepty

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Anna Doležalová | 14. 3. 2019 08:11

    Naučila jsem se od tchýně klobásu obalit ve trojobalu. Výborná. Její rodina to dělala vždy a komu to řeknu, tak se diví. Zkuste. Doležalová :)

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso Čevabčiči
Maso Oběd Večeře Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Hladká mouka Máslo Pažitka Pepř mletý Petrželka Pivo Rostlinný olej Strouhanka Sůl Vejce Vinná klobása

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Vinná klobása v bramboráku
Vinná klobása v bramboráku
Vinná klobása v housce
Vinná klobása v housce
Vinná klobása v paprice na cibuli a rajčatech
Vinná klobása v paprice na cibuli a…
Vinná klobása v těstíčku z podmáslí
Vinná klobása v těstíčku z podmáslí
Vinná klobása v trojobalu
Vinná klobása v trojobalu
Vinná klobása ve slanině pečená na dýni
Vinná klobása ve slanině pečená na dýni