Na másle zpěníme pokrájenou cibulku, přidáme na kostičky nakrájený chleba a opečeme. Vejce rozšleháme s utřeným česnekem a vegetou, opepříme, osolíme a vše zamícháme. Množství chleba, vajec a česneku je libovolné.
2
Příloha: salát s rajčat, ředkviček nebo čínského zelí.