Vložit recept
Verzere
autor: J.Tereza
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
Těsto
-
350g polohrubá mouka
-
100ml rostlinný olej
-
100ml voda
-
-
Náplň
-
1sklenice kysané zelí
-
3cibule
-
2lžíce rostlinný olej
-
2ks vařená vejce
-
sůl
-
pepř mletý
-
šalvěj
-
bazalka
-
-
-
máslo
-
Postup přípravy receptu
1
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme zelí, osolíme, opepříme, ochutíme šalvějí a bazalkou. Podusíme asi 15 minut. Přimícháme nasekaná vejce.
2
Přísady na těsto vymísíme, těsto rozdělíme na poloviny. Jednu část vyválíme na čtverec asi 20x20 cm, do středu dáme náplň a přikryjeme druhou vyválenou polovinou těsta. Okraje zahneme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v mírně vyhřáté troubě.
3
Po upečení potřeme máslem.
4
Poznámka: verzere je čtvercový moldavský piroh se zelím.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Zelenina
Pokrmy
Ze zeleniny
Z mouky/obilovin
Večeře
Pozdní večeře
Pečení
Vegetariáni
Výjimečný den
Moldavsko
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Bazalka
Cibule
Kysané zelí
Máslo
Pepř mletý
Polohrubá mouka
Rostlinný olej
Šalvěj
Sůl
Vařená vejce
Voda
Mimibazar
