Vložit recept
Vepřový řízek
autor: Redakce
Klasika, kterou milujeme všichni. Jako maso zvolte kýtu nebo krkovici.
Vepřový řízek
Suroviny
6
porce
-
-
6plátek vepřová kýta krájené přes vlákno o výšce asi 1 cm
-
hladká mouka na obalení
-
vejce na obalení
-
strouhanka na obalení
-
6lžíce mléko
-
tuk na smažení olej nebo sádlo
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Maso naklepeme a okraje nakrojíme.
2
Řízky postupně osolíme a opepříme. Poté je obalíme v mouce, rozšlehaném vejci s mlékem a strouhance.
3
Na středním stupni rozpálíme sádlo.
4
Řízky smažíme z jedné strany a poté je obrátíme.
5
Řízky můžeme ještě jednou obrátit, abychom dosáhli oblíbeného opečení.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Mléko
Pepř mletý
Strouhanka
Sůl
Tuk na smažení
Vejce
Vepřová kýta
Blesk pro ženy
Zapomeňte na všechny, co máte doma! Psaníčko je šperk, vybírejte ho až po šatech, radí stylistka
Blesk.cz
