počet porcí: neuvedeno

- vepřové maso Tenké plátky (kýta, krkovička)
- česnek
- hořčice
- eidam sýr
- salám (Šunka, debrecínka..)
- sůl
- pepř mletý
- mletá paprika
- rozmarýn
- pórek
- 100
  ml zeleninový vývar
- 100
  ml bílé víno

Postup přípravy receptu

Směs na potření: smícháme prolisovaný česnek, hořčice, pepř a na jemno nakrájený pórek. Plátky masa naklepeme a osolíme. Každý plátek potřeme směsí, pak na maso položíme plátek salámu a plátek eidamu. Zavineme a párátkem propíchneme, aby se nám závitek nerozmotal. Na hlubší pánvi nebo v hrnci zprudka opečeme ze všech stran závitky. Podlijeme vývarem a vínem, Přidáme rozmarým a dusíme pod pokličkou asi 30 minut. Potom závitky vyndáme a omáčku (popřípadě přelijeme přes sítko),dochutíme a trošku zahustíme).

Podáváme s bramborovou kaší.