Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, jemně naklepeme a nakrájíme na nudličky. V míse rozšleháme vejce, sojovou omáčku, solamyl, kari, pepř, sůl, majoránku a rozetřený česnek.
2
Maso naložíme do této marinády asi na 2 hodiny. Poté ho na rozpáleném oleji smažíme za stálého míchání, aby se neslepilo.