Do zapékací mísy si dáme trochu tuku, nakrájenou cibulku na kolečka, pak stroužky česneku na tenoučké plátky nakrájené. Řízky osolíme, opepříme a dáme na již připravený základ a dáme do předem vyhřáté trouby. Pečeme cca 1 hod. Průběžně potíráme kouskem másla. K jídlu podáváme brambory či br. kaši a jako zeleninu hrášek s mrkví v konzervě.