Vepřové plátky na rajčatech

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 9

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 100
  g uzená slanina
- 6
  ks rajčata
- 1
  ks paprika Větší
- pórek
- 1
  ks cibule
- 8
  ks žampiony
- 125
  g tvrdý sýr
- slunečnicový olej
- koření Steakové koření
- kmín
- sůl
- vepřové maso Kýta, kotlet

Postup přípravy receptu

Maso naklepeme posypeme steakovým kořením a osolíme. Slaninu pokrájíme na drobné kostičky a vložíme na pánvičku, až je slanina úplně vypečená (tvrdé kostičky), tak ji vyjmeme na talířek, do tuku ze slaniny vložíme maso a osmažíme dozlatova z obou stran.

Maso pak vložíme do zapékací mísy a udržujeme v teple. Do pánve s výpekem vložíme zpět slaninu a na ni dáme na drobno nakrájenou cibuli (do zlatova smažíme), přidáme žampiony a kmín (dusíme do měkka).

Na žampiony dáme na drobno nakrájenou papriku a pórek a dále dusíme, na konec do směsi přidáme oloupaná rajčata nakrájena na drobno (na 2 minuty vložit do vroucí vody a oloupat).

Takto připravenou směs nalijeme na plátky masa v zapékací míse a poklademe plátky tvrdého sýra a zapečeme v troubě asi 20 minut.

<BR>Podáváme s brambory nebo hranolky-

Podobné recepty

Vepřové na rajčatech s mangem

Vepřové na rajčatech s Gnocchi

Vepřové plátky zapečené s cuketou

Komentáře k receptu

stavča07 | 25. 3. 2012 13:23
naprosto supr, místo steakového jsem dala grilovací koření, neměla jsem papriku ani porek, ale vše ostatní ano, a bylo to naprosto SUPR, takže dávám 1* :-*
Petra Padevětová | 28. 8. 2007 15:53
Výborný, ikdyž časově náročnější recept. Chválím.
Jindřiška Cabalová | 15. 5. 2007 10:18
Skvělé všem nám to velmni chutnalo. Doporučuji!
A.acko | 18. 6. 2005 09:18
Vynikající!!!
A.acko | 17. 6. 2005 21:36
Výborné! Rodinka si pošmákla. Díky za recept.
Alojs Ježek | 14. 6. 2005 23:14
Evčo, já také, já také.... mám hlad!!!
Evík | 7. 6. 2005 14:30
Mňam, mám hlad!!!
Jana Tichá | 3. 6. 2005 21:37
Dělala jsem dnes k večeři. Dobré jídlo se zeleninou, ale jelikož děti nerady lečo, což to trošku připomíná, příště vynechám papriku a přidám česnek.
Jana Tichá | 3. 6. 2005 13:27
Tohle vypadá hodně slibně :-)