Vepřové nudličky na žampionech

Name: Vepřové nudličky na žampionech
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; pórek; sádlo; hladká mouka; pepř mletý; worcestrová omáčka; oregáno; zakysaná smetana; 1 ks okurka; 150 g vepřové maso; 250 g žampiony; maggi; sladká sojová omáčka; těstoviny

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.8

hodnotilo: 19

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: střední

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

2 porce

- sůl
- pórek
- sádlo
- hladká mouka Troška
- pepř mletý
- worcestrová omáčka
- oregáno
- zakysaná smetana
- 1
  ks okurka Malá nakládaná
- 150
  g vepřové maso
- 250
  g žampiony
- maggi
- sladká sojová omáčka (Heinz)
Příloha
- těstoviny Nebo rýže

Postup přípravy receptu

Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme, zaprášíme moukou a zprudka osmahneme na tuku. Zlehka posypeme oreganem. Přidáme na plátky nakrájené žampiony, osmahneme. Přidáme na proužky nakrájený pórek, trochu podlijeme a dusíme pod pokličkou. Až je vše měkké, přidáme ještě nadrobno nakrájenou nakládanou okurku, chvilku podusíme. Na závěr zalijeme zakysanou smetanou (nechte si ji před použitím stát v pokojové teplotě), dochutíme sladkou sojovou omáčkou, trošičkou worchesteru a můžeme dle chuti přidat maggi (my si na něm ujíždíme ;).

RADA: 6 báječných receptů z vepřového

Jako přílohu můžete podávat těstoviny (např. farfalle - motýlky) - v tom případě je na závěr ještě na pánvi promíchejte s celou směsí. Nemáte-li chuť na těstoviny, určitě se k tomu bude hodit i rýže.

RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO

Podobné recepty

Řízečky s pórkem a žampiony

Tagliatelle se špenátem a houbovou…

Bohaté řízky

Komentáře k receptu

kajucha | 4. 5. 2017 18:06
tedy...už nikdy víc.... mě s tím doma poslali někam...je to na způsob falešné číny,ale tam se nedává tolik umělotiny. Tak že za mě a moji rodinu palec dolů
losejk | 8. 11. 2015 11:17
Dělala jsem to už několikrát a moc nám to chutná, i dětem :-)
Katka | 22. 3. 2015 17:32
Do měkka je do měkka,to je jasný!a kdyby byl napsaný nepřesný čas tak zas budete obecně nesnášet u receptů špatnou dobu dušení.Mně spíš vadí,když se nepíše kolik čeho se má dávat.
Nalim27 | 22. 3. 2015 14:20
Recept zrovna zkouším, i když s drobnými ůpravami. Jen obecně na receptech nesnáším fráze typu "pečeme do hotova" nebo. "Dusíme do měkka". Já jsem chlap, potřebuju časový ůdaj třba 35 - 45 minut dle masa. No zkusím to dusit 35 minut a uvidíme
pavlina | 19. 3. 2015 11:18
Vůbec to není dobrý. :-( Zrovna jsem to dovarila a jsem zvědavá jestli mi to budou jist.Je to divná kombinace :-( 3
perlos | 16. 2. 2014 18:32
proč tu neni napsáno kolik čeho má být ? když jsem to nikdy nedělal tak nemužu vědět jak to má chutnat akolik čeho dochutit..vubec bych sem takový recepty nedával... :-X
Misa Rejholcova | 21. 12. 2013 13:42
Varila jsem s necelych 400 gramu masa a vubec mi to nechutnalo.Pritel to sice snedl,ale taky rikal ze mu to moc nechutna.
recepty73 | 28. 3. 2013 12:03
...taky by mě to zajímalo :-\
Olča | 14. 1. 2013 19:33
Chtěla bych se zeptat na to, jestli platí 150 gramů masa nebo je to překlep? Přijde mi to divný, když žampionů je tolik. Děkuji za odpověď.
Zita Matejkova | 7. 10. 2011 13:06
Dobré ;-)
Martina Hanušová | 19. 8. 2009 11:03
Je to ňamka, ale dost mi to evokuje znojemskou, kterou teda úplně nemusím, takže to asi nebudu hned tak opakovat. Ale manžel nadšenej :-)
petulka | 10. 4. 2008 15:51
Jdu na to...
Lucie | 2. 4. 2008 13:23
výborný recept, ty okurky tomu dodají fakt dobrou chuť!! Moc doporučuji, velmi rychlé a opravdu moc dobré.
Anonym | 13. 3. 2008 17:25
Skvělý oběd, rodinka mě pochválila. A stou smetanou souhlasím, když jsem začala vařit kysalici, tak jsem tam dala smetanu z lednice a vždy se mi zdrcla, až jsem ji nechala "zteplat" tak se to povedlo.
SiSa | 9. 12. 2006 19:36
Díky za pochvalu receptu, je to můj první veřejný :) Doufám, že vám to bude chutnat, my jsme si pomlaskávali. A s tou smetanou je to opravdu kvůli tomu, aby se "nezdrcla".
Aninka | 5. 12. 2006 18:22
Omlouvám se, chtěla jsem napsat, aby se nesrazila v jídle, proto by měla mít zakysaná smetana pokojovou teplotu. To jsem někde četla.
Aninka | 5. 12. 2006 17:54
To je moc dobrý recept. A co se týká zakysané smetany, měla by mít pokojovou teplotu, aby se v pokrmu nezkazila, aspon jsem to někde četla.
Iveta Bílková | 5. 12. 2006 15:35
Proč musí mít zakysaná smetana pokojovou teplotu? Já dávám přímo z lednice a neviděla jsem problém. Recept je zajímavý a určitě vyzkouším. Děkuji.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové

Maso Vepřové Oběd Večeře Smažení Dušení Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Maggi Okurka Oregáno Pepř mletý Pórek Sádlo Sladká sojová omáčka Sůl Těstoviny Vepřové maso Worcestrová omáčka Zakysaná smetana Žampiony