Prorostlé vepřové pokrájíme na menší špalíčky a podlijeme vodou. Když se voda vyvaří, přilijeme směs ze sójové omáčky, vína, soli, cukru a zázvoru. Vaříme doměkka a občas zamícháme.
2
Do hotového jídla přidáme natvrdo uvařená vejce, nakrájená na kolečka.