Maso a játra nakrájet na nudličky. Na sádle zpěnit cibuli, přidat pouze vepřové maso, osmahnout, nesolit, přisypat dle chuti mletou papriku, chilli koření, podlít vodou a dusit do měkka. Pak přidat játra, scezené zelí a opět podusit, Až jsou játra měkká, osolit, opepřit. Podáváme s chlebem.