Vepřové kotlety v alobalu

Na celý pekáč položíme alobal a na jedne straně necháme tu samou velikost alobalu volnou, kterou se později pekáč zakryje. Alobal na pekáči potřeme troškou oleje. Na alobal pokládáme slaninu po celé délce pekáče.

Osolené a opepřené kotlety nařízneme po stranách a položíme na slaninu, dále na kotlety položíme na kolečka nakrájený česnek a přes to všechno položíme plátky tvrdého sýra. Pečlivě spojíme oba díly alobalu a pečeme v předehřáté troubě na 250 °C asi 1 hodinu (elektrická trouba).

**Přílohy:** brambory, hranolky, krokety atd.