počet porcí: neuvedeno

- 600
  g vepřové maso
Na marinádu:
- 4
  lžička pikantní hořčice
- 3
  lžíce med
- pomerančová šťáva
- 300
  g kuskus + nějaké bylinky (nemusí být)
- 0,50
  ks cibule nakrájená nadrobno
- 450
  ml drůbeží vývar
- 1
  lžíce olej
- červená paprika na drobné kousky do kuskusu

Postup přípravy receptu

Smícháme hořčici, med, šťávu a vložíme do ní kostky. Necháme asi půl hodiny odležet, dáme na pánev a nejprve zprudka oupečeme, pak dodusíme do měkka. Do misky dáme kuskus s cibulkou, zalijeme horkým vývarem, můžeme přidat bylinky. Počkáme pár minut, až se voda vsákne. Pak načechráme vidličkou, přisypeme rrozkrájenou kapii, osolíme a opepříme. Kuskus rozdělíme na talíře, navrch položíme kostky, zalijeme šťávou a můžeme přizdobit opět kapií.

Inspirací po mě byl recept na: www.apetitonline.cz

Komentáře k receptu