Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování a nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Vepřové koleno na pivě

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
1.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vepřové koleno na pivě
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 2
      ks vepřové koleno menší
    • 2
      ks česnek (2 paličky)
    • 2
      ks cibule
    • 0,50
      l pivo světlé
    • rozmarýn
    • jalovec
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Koleno vykostíme podélným řezem, kůži očistíme, posolíme, potřeme rozetřeným česnekem se solí. Pevně svineme a převážeme nití, aby se koleno nerozevřelo.
2
Posypeme cibulí nakrájenou na kolečka, přidáme snítku rozmarýnu, jalovec a zalijeme pivem. Dáme na několik hodin uležet.
3
Pak pečeme v předehřáté troubě za občasného otáčení a podlévání výpekem, až zůstane jen malé množství šťávy a koleno je měkké.
4
Podáváme teplé i studené s pečivem a pivem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Jalovec Pivo Rozmarýn Sůl Vepřové koleno

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme