Vložit recept
Vepřové chipsy
autor: recepty73
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
vepřový bůček bez kosti
-
sádlo nebo olej na smažení
-
sůl
-
koření dle chuti: pepř, paprika sladká, pálivá, chilli, koriandr, česnek, bylinky nebo oblíbená směs koření
-
Postup přípravy receptu
1
Množství záleží na počtu osob.
2
Vepřový bůček můžeme použít s kůží (bude se nám hůř krájet, ale více křupat) nebo bez kůže.
3
Bůček pokrájíme ostrým nožem na slabé (cca 4mm) plátky, které osolíme a okořeníme dle vlastní chuti a smažíme v rozpálené pánvi s tukem dozlatova. Po osmažení odkládáme na ubrousek okapat přebytečný tuk.
4
Bůček, pokud se nám špatně krájí, dáme ztuhnout do mrazáku. Ztuhnout, né zmrazit! Dobrým pomocníkem je i elektrický kráječ "nářezák".
5
Podáváme například k vychlazenému pivu nebo s čerstvou zeleninou...
6
Chipsy si můžeme připravit i na grilu či v troubě.
Komentáře k receptu
Maso
Chuťovky
Vepřové
Slané
Svačina
Večeře
Pečení
Smažení
Grilování
Narozeniny
Výjimečný den
Posvícení
Oslava
Silvestr
Návštěva
Slovník pojmů
Dáma.cz
Jak vypadala dokonalá žena před 200 lety? Mnohé pily ocet, jedly křídu a v korzetech si lámaly žebra
Maminka.cz
