• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Vepřová žebírka na asijský způsob
Napište svůj komentář k receptu

Vepřová žebírka na asijský způsob

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 10
doba přípravy: 115 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Vepřová žebírka na asijský způsob
Vepřová žebírka na asijský způsob
Vepřová žebírka na asijský způsob
Vepřová žebírka na asijský způsob
Vepřová žebírka na asijský způsob
Vepřová žebírka na asijský způsob
Vepřová žebírka na asijský způsob
5fotografií
Nahrát fotku
 

Dokonalým pečeným žebírkům na asijský způsob ovoněným česnekem, kořením pěti vůní a chilli zkrátka neodoláte. Žebírka v lahodné marinádě posypaná praženým sezamem, čerstvým koriandrem, jarní cibulkou a chilli papričkou mile překvapí i opravdové gurmány!

Suroviny

1 porce
    • 1
      kg vepřová žebírka nízké
    • sůl
    • pepř mletý
    • 2
      lžíce koření pěti vůní
    • 2
      lžíce olivový olej nebo arašídový
    • zázvor čerstvý
    • 3
      stroužek česnek
    • chilli vločky dle chuti
    • 6
      lžíce teriyaki omáčka nebo sojová
    • 2
      lžíce med nebo javorový sirup
    • 3
      lžíce rýžový ocet
    • 250
      ml kuřecí vývar
    • 2
      ks jarní cibulka
  • k servírování
    • sezam pražený
    • koriandr čerstvý
    • jarní cibulka
    • 1
      chilli papričky

Postup přípravy receptu

1
Z nízkých žebírek stáhněte blanku. Poté je rozdělte na jednotlivá žebírka. Osolte, opepřete. Posypte kořením pěti vůní (badyán, skořice, fenykl, nové koření, hřebíček) a vetřete ho do masa.
2
Připravte si pánev, která může do trouby, nebo pekáč, který může na plotýnku. Do nádobí vlijte trochu olivového nebo arašídového oleje a žebírka do něj naskládejte vypouklou stranou dolů.

RADA: Jak dostat z láhve poslední kapku oleje?

3
Oloupejte si zázvor, nakrájejte ho na tenké plátky, to samé udělejte i s česnekem.

RADA: Jak snadno oloupat česnek?

4
Začněte obracet žebírka a opékejte po všech stranách. Když budou dohněda, posypte je zázvorem, česnekem a chilli vločkami, zakápněte teryaki omáčkou, případně sójovou. Přidejte tekutý med a rýžový ocet. Vše zalijte (kuřecím) vývarem.

RADA: Vyzkoušejte také jinou marinádu na žebra.

5
Přiveďte k varu a ochutnejte. Chuť by měla být o něco méně slanější, než byste si přáli (ještě dojde k redukci).
6
Pokrájejte jarní cibulky a vhoďte je do pánve.
7
Poté žebírka dejte do předehřáté trouby na 160 °C. Pečte 45 min. Poté otočte a pečte dalších 45 minut. Ke konci marináda zhoustne a ztmavne.
8
Po upečení ještě polijte výpekem a posypte praženým sezamem, čerstvým koriandrem, chilli papričkami a pokapejte limetkou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Medová žebra

Medová žebra

Grilovaná žebra s vínem a brusinkami

Grilovaná žebra s vínem a brusinkami

Pečená vepřová žebra se salsou verde a kukuřicí

Pečená vepřová žebra se salsou verde…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové Grilování & BBQ
Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Chilli Chilli papričky Jarní cibulka Koření pěti vůní Koriandr Kuřecí vývar Med Olivový olej Pepř mletý Rýžový ocet Sezam Sůl Teriyaki omáčka Vepřová žebírka Zázvor
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Chudí rytíři

Chudí rytíři

Ďábelská pomazánka na topinky

Ďábelská pomazánka na topinky

Křupavý bůček

Křupavý bůček

Cuketové placky II.

Cuketové placky II.

Pizza z rohlíků

Pizza z rohlíků

"Hned" jablečný (hruškový) koláč

"Hned" jablečný (hruškový) koláč

Guláš s majoránkou a žampiony (hlívou)

Guláš s majoránkou a žampiony (hlívou)

Mrkvový koláč s tvarohem nebo jablky, dýní...

Mrkvový koláč s tvarohem nebo jablky,…

Zeleninové smoothie s jablkem

Zeleninové smoothie s jablkem

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

72
Žloutkové řezy jako vánek
Žloutkové řezy jako vánek
71
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
51
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
35
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
26
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…

Zajímavé články

Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Kdy je masopust 2025: Kdy začíná a kdy končí?

Kdy je masopust 2025: Kdy začíná a kdy končí?

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Blesk.cz Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

SportRevue.cz FOTO: Jsou rychlé a sexy! Toto je 13 nejkrásnějších (ex)lyžařek z posledních sezon

FOTO: Jsou rychlé a sexy! Toto je 13 nejkrásnějších (ex)lyžařek z posledních sezon

Maminka.cz Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Vepřová zelná roláda s omáčkou
Vepřová zelná roláda s omáčkou
Vepřová žebírka - spareribs
Vepřová žebírka - spareribs
Vepřová žebírka Balkán
Vepřová žebírka Balkán
Vepřová žebírka s čubricou na zelenině
Vepřová žebírka s čubricou na zelenině
Vepřová žebírka s medem a zázvorem
Vepřová žebírka s medem a zázvorem
Vepřová žebra s domácí BBQ omáčkou
Vepřová žebra s domácí BBQ omáčkou
  • Recepty.cz
  • Vepřová žebírka na asijský způsob
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact