Vepřové maso nakrájíme na tenčí plátky a naklepeme. V misce promícháme přísady na marinádu, přidáme maso a promícháme. Dáme do lednice na 24 hodin uležet.
2
Druhý den rozeheřejeme na pánvi olej, vložíme plátky marinovaného masa a po půl minutě vlijeme zbytek marinády.
3
Plátky pečeme z každé strany 2-3 minuty. Jako přílohu podáváme brambory, nelepší však je bramborová kaše.