Vložit recept
Velmi jednoduchý zelný salát
autor: Lída Kanclířová
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
bílé zelí 1/4 hlávky
-
olivový olej Cca 3-4 lžíce
-
mletá paprika 2 lžičky (sladká nebo gulášová)
-
2lžička kari
-
-
Podle chuti
-
pepř mletý
-
sůl
-
ocet Trochu (míchám obyčejný s jablečným a s citronem)
-
Postup přípravy receptu
1
Najemno nakrouháme zelí. Ve větší pánvi zahřejeme olivový olej, zasypeme ho červenou paprikou, kari a necháme koření rozpustit (nepražíme). Pak přidáme nakrouhané zelí, osolíme, opepříme, chvíli obracíme v kořeněném oleji, pak okyselíme octy a citronem a necháme vychladnout.
2
Zelí musí zůstat křehké. Odleželý salát je ještě lepší, ale mně nikdy nezbyde.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Zelenina
