Name: Velmi jednoduchý zelný salát
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; olivový olej; ocet; 2 lžička kari; pepř mletý; bílé zelí; mletá paprika

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- bílé zelí 1/4 hlávky
- olivový olej Cca 3-4 lžíce
- mletá paprika 2 lžičky (sladká nebo gulášová)
- 2
  lžička kari
Podle chuti
- pepř mletý
- sůl
- ocet Trochu (míchám obyčejný s jablečným a s citronem)

Postup přípravy receptu

Najemno nakrouháme zelí. Ve větší pánvi zahřejeme olivový olej, zasypeme ho červenou paprikou, kari a necháme koření rozpustit (nepražíme). Pak přidáme nakrouhané zelí, osolíme, opepříme, chvíli obracíme v kořeněném oleji, pak okyselíme octy a citronem a necháme vychladnout.

Zelí musí zůstat křehké. Odleželý salát je ještě lepší, ale mně nikdy nezbyde.