Velikonoční sušenky

Name: Velikonoční sušenky
Total time: 20 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 150 g špaldová mouka; 250 g polohrubá mouka; 150 g moučkový cukr; 1 ks vanilkový lusk; 130 g máslo; 2 ks vejce; 1 špetka sůl; nutela

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

3.6

hodnotilo: 7

doba přípravy: 20 minut

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Pokud milujete linecké cukroví, určitě byste měli svátky jara přivítat s těmito křehkými sušenkami promazanými lískooříškovým krémem a ozdobenými velikonočními motivy.

Suroviny

12 porce

- 150
  g špaldová mouka
- 250
  g polohrubá mouka
- 150
  g moučkový cukr
- 1
  ks vanilkový lusk
- 130
  g máslo změklé
- 2
  ks vejce
- 1
  špetka sůl
- nutela na slepení

Postup přípravy receptu

Do větší mísy nasypejte všechny suché ingredience. Vanilkový lusk rozřízněte, špičkou nože vyberte semínka, přidejte je do mísy a znovu důkladně promíchejte.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit vanilkový extrakt

Máslo s vejcem vyšlehejte do hladké pěny, zapracujte ji k suchým ingrediencím a vypracujte hladké těsto, zabalte ho do fólie a nechte odležet 2 hodiny v ledničce.

Troubu rozehřejte na 160 °C, plech vyložte pečicím papírem. Těsto vyválejte na tloušťku asi 3 mm. Z poloviny vykrájejte plná kolečka, z druhé poloviny kolečka s vykrojeným velikonočním motivem uprostřed. Kolečka rozložte na plech a pečte 12–14 minut, musí zůstat bledá. Po upečení nechte vychladnout.

RADA: VIDEO, jak na vynikající čokoládové sušenky

Plná kolečka namažte lískooříškovým krémem a přiklopte kolečky vykrojenými.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. speciál VELIKONOCE 2019

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.