Omyté kopřivy dáme na chvíli podusit, přidáme vajíčka a koření. Listové těsto vyválíme a potřeme boloňskou omáčkou. Vychladlé kopřivy s vajíčkami rozetřeme na těsto a zasypeme strouhaným sýrem. Zavineme do rolády a dáme péct.
2
Tip: Do rolády se můžou přidat i žampióny, nebo různé jiné sýry. Chutná je i studená.