počet porcí: neuvedeno

- 2
  l vývar
- 1
  l smetana ke šlehání
- vejce podle počtu strávníků
- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce hladká mouka
- 1
  ks bobkový list
- 2
  ks pepř celý kuličky
- 5
  ks brambory uvařené ve slupce
- 1
  lžíce ocet

Postup přípravy receptu

Do vývaru dáme vařit cibuli, bobkový list a pepř. Když je cibule měkká, vývar přecedíme. Do vývaru pomalu vlejeme smetanu, ve které jsme rozkvedlali mouku. Chvíli povaříme, potom dosolíme, dochutíme octem a na naběračce pomalu vkládáme celá vejce, tak aby se nerozlila. Chvíli jemně povaříme, aby se žloutky srazily.

Brambory nakrájené na kostičky dáme přímo do talíře a zalejeme polévkou tak, aby každý měl v talíři jedno vejce.

Komentáře k receptu

Tereza Jarčušková | 5. 4. 2006 13:38
Jééééj, to je preklep, nie nerozbili, ale nerozlili : ))) Aby stuhli pekne vcelku : ))) Prosím kuchařku on-line o opravu.
Jaroslava Oumarová | 5. 4. 2006 12:09
Předpokládám, že vejce jsou vyklepnutá ze skořápky:-))