Velikonoční beran

Maso, česnek, cibule, majoránka, pepř, sůl, vejce - zpracujeme jako klasickou sekanou, přidáme magi - malou lžičku, hořčice - polévková lžíce a mícháme. Na zahuštění přidávejte strouhanku a průběžně ochutnávejte, až budete s chutí spokojeni.

Pak vymažte formu, ale opravdu poctivě a dejte vrstvu masa, pak plátek uzeného, půl plátku cihly, klobásu, druhý plátek cihly, uzené a zbytek masa. Berana dejte na plech a do předehřáté trouby na 180 °C a pečte asi 45 minut.

Pak berana vyklopte na plech a dopečte, až bude mít kůrku jak sekaná. Dobré chutnání a jde to i s bábovkou, srnčím hřbetem atd.