Do mísy nasypeme strouhanku, ve větším rendlíku nebo na pánvi osmahneme na oleji plátky cibule, osolíme, opepříme, přidáme zázvor a papriku, feferonku, koření necháme v tuku rozpustit. Přidáme nakrouhané zelí, společně osmahneme. Pak nasypeme do mísy se strouhankou, přidáme 2 vejce, hrst vloček a houby, zamícháme dohromady na hustší těsto. Rozestřeme na plech vyložený papírem a pečeme při 170 °C cca 35-40 minut, až hubník zčervená.
2
Podáváme s vařenými brambory, čerstvým máslem a nakládanou zeleninou.