Vložit recept
Vegetariánské špízy s feta sýrem na grilu
autor: kristinahamplova
Lehké, lahodné a čistě vegetariánské špízy jsou parádní volbou pro letní grilování. Rajčata, cuketa, olivy, křupavá bagetka a řecký sýr feta chutnají báječně, obzvlášť v kombinaci s naší marinádou.
Suroviny
4
porce
-
-
200g sýr feta
-
8ks cherry rajčátka
-
100g sušená rajčata v oleji
-
100g černé olivy
-
bageta
-
1ks cuketa
-
-
Marináda
-
80ml extra panenský olivový olej
-
1stroužek prolisovaný česnek
-
2lžička citronová šťáva
-
10ml bazalkové pesto
-
mořská sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Bagetu nakrájejte na kostičky a na chvíli, tak aby se příliš nerozmáčela, ji ponořte do marinády, poté ji uložte stranou.
2
Do marinády dejte na kostičky nakrájený feta sýr, cuketu pokrájenou na silnější půkolečka, celá cherry rajčátka a přepůlená sušená rajčata. Nechte 30 minut marinovat.
3
Rozehřejte gril. Oba druhy rajčátek, cuketu, sýr i pečivo napichujte střídavě na bambusové špejle a každý kebab zakončete černou olivou. Špízy grilujte 3–4 minuty z každé strany. Během grilování je alespoň jednou potřete marinádou
4
Jakmile se sýr začne roztékat a bagetka je upečená do křupava, můžete špízy sundat z grilu a ihned podávat.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Květen
Červen
Červenec
Srpen
Září
Oběd
Svačina
Večeře
Grilování
Dietní
Vegetariáni
Řecko
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Bageta
Bazalkové pesto
Černé olivy
Cherry rajčátka
Citronová šťáva
Cuketa
Extra panenský olivový olej
Mořská sůl
Prolisovaný česnek
Sušená rajčata
Sýr feta
Pikantní pečená cizrna: Deník veganky
