Oloupeme brambory a nakrájíme na malé kostičky. Kostičky vložíme do plechu a nalijeme tak jak kolečko salámu. Do brambor přidáme velké množství grilovacího koření a rukama promícháme. Brambory vložíme do trouby a necháme péct do té doby, než budou zalatavé a křupavé. Po upečení naložíme na talíř, přidáme smetanu, nastrouhaný sýr a zamícháme.