Vegetariánská rýže

Dáme vařit osolenou vodu. Jakmile začne voda vařit, dáme vařit rýži. Já osobně mám nejradši v sáčcích. Je i chutnější. Ale může být i normální.

Poté rozpálíme olivový olej na pánvi a přidáme najemno nakrájenou cibuli. Necháme cibuli zpěnit a přidáme nakrájenou mrkev na nudličky (klidně mohou být i kostičky, ale designově to vypadá lépe) a najemno nakrájený česnek. Necháme chvilku prosmažit. Poté přidáme hrášek, květák, brokolici a pórek a koření na čínu. Necháme osmažit a pak přidáme vodu a hořčici. Necháme dusit zhruba 5 minut, dokud se voda zcela nevypaří.

Poté uvařenou rýži dáme na talíř a necháme na ní roztéct sýr. Dodělanou směs dáme na rýži a třeba ještě posypeme sýrem.

Je to můj vlastní recept, takže chápu, že nebude chutnat všem. I přesto přeji dobrou chuť a úspěšné další vaření. :)