Vdolky s povidly a šlehačkou

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g polohrubá mouka
- 70
  g cukr
- 1
  kostka droždí
- 50
  g máslo
- 200
  ml mléko
- 1
  ks vejce
- 1
  lžíce hnědý rum
- 1
  lžička citronová kůra
- 1
  špetka sůl
- rostlinný olej
- 200
  g povidla
- 125
  ml smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

Do trochy vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme cukr a trochu mouky. Na teplém místě necháme vzejít kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme cukr, sůl, citr. kůru a vejce rozmícháme v mléce. Pak přidáme rozpuštěné máslo, rum, kvásek a vše zpracujeme na hladké těsto. Na teplém místě ho necháme vykynout. Těsto na pomoučeném vále vyválíme na plát vysoký cca 1,5 cm a vykrajujeme z něj kolečka, která smažíme ve vyšší vrstvě oleje po obou stranách dozlatova.

Hotové vdolky dáme odsát od přebytečného tuku na papírový ubrousek a po vychladnutí je potřeme povidly, ozdobíme ušlehanou šlehačkou a pocukrujeme.

Podobné recepty

Vdolky s povidly a tvarohem

Bavorské vdolky s povidly a tvarohem

Doudlebské vdolky

Komentáře k receptu

MaximBrite | 25. 8. 2013 08:24
Dnes proběhnou taky tak jsme zvědav :-)
martin | 2. 2. 2013 09:35
dnes ho vyskouším a uvidíme :-P
Anonymous | 15. 4. 2012 09:19
vyborny
Anonymous | 15. 4. 2012 09:19
super vyorjy
Anonymous | 15. 4. 2012 09:19
tak si to uzij
Anonymous | 15. 4. 2012 09:18
jj
Kathuska | 1. 9. 2011 19:19
Tento recept dělala moje babička akorát bez rumu a citronové kůry, takže se snad nebudete zlobit, když to bez toho udělám taky.... tak papa :-* a snad se mi to povede O:-)

Kategorie: Sladká jídla

Pokrmy Sladké Snídaně Oběd Večeře Smažení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr Droždí Hnědý rum Máslo Mléko Polohrubá mouka Povidla Rostlinný olej Smetana ke šlehání Sůl Vejce