Vložit recept
Vdolky - rozpeky
autor: Kamďa
Suroviny
4
porce
-
-
500g hladká mouka
-
250ml mléko
-
1kostka droždí
-
80g cukr krystal
-
100g máslo
-
1lžička sůl
-
1ks vejce
-
Postup přípravy receptu
1
Necháme vzejít kvásek : vlažné mléko, droždí, cukr.
2
Kvásek smícháme s ostatními ingrediencemi a vypracujeme hladké těsto. Necháme cca 90 minut kynout na teplém místě.
3
Vykynulé těsto prohněteme a na pomoučněném vále připravíme 4 nebo 8 bochníčků.
4
Bochníčky umístíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě na 200° cca 30 minut. Vdolky musí být na povrchu zlaté. (připadně použijeme špejli, je li po vytažení suchá, je již vdolek hotový).
5
Ještě vařící vdolky potřeme máslem (není nutné rozpouštět).
6
Ideální příloha k čočce, koprové nebo rajské omáčce, mrkvi apod.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Přílohy, pečivo a luštěniny
Mimibazar
