počet porcí: neuvedeno

- 400
  g kuřecí maso nebo vepřové, krůtí, králičí...
- 2
  ks červená paprika dle velikosti, 1 -
- 1
  ks cuketa menší neloupaná
- 100
  g červená cibule nebo bílá, případně pórek, cca
- 50
  g arašídy -loupané
- 3
  lžíce sojová omáčka
- 1
  lžíce škrobová moučka
- 1
  lžička zázvor - mletý
- sůl a pepř
- olej -na smažení
- 2
  lžíce chilli omáčka sladká, cca

Postup přípravy receptu

Maso dle vlastního výběru pokrájíme na kostičky, osolíme a okořeníme zázvorem nebo kořením dle vlastní chuti a zaprášíme škrobovou moučkou. Papriky pokrájíme na nudličky, cuketu na plátky, které ještě přepůlíme a cibuli na klínky. Na pánvi rozpálíme olej a zeleninu na něm orestujeme. Pak jí přendáme do misky a na pánvi orestujeme připravené maso ze všech stran dozlatova, vidličkami oddělujeme slepené kousky od sebe. Ke konci smažení přidáme orestovat i buráky. Vše promícháme s chilli omáčkou, sojovou omáčku dle chuti (pozor na slanost),opepříme a podáváme nejlépe s vařenou rýží nebo bramborovou přílohou.

Lze připravit i z předvařeného sojového masa.