Vařená panenka se sladkokyselou omáčkou

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

3.8

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g vepřová panenka
- 2
  ks mrkev
- 1
  ks pórek
- 1
  ks paprika
- 1
  ks cibule
- 1
  hrst čínské zelí -pokrájený bílý košťál na nudličky,cca
- 2
  lžíce ocet
- 2
  lžíce olej
- 1
  lžička škrobová moučka
- cukr krupice -dle chuti
- mletá paprika ,sladká i ostrá
- sůl
- sojová omáčka -dle chuti

Postup přípravy receptu

Vepřovou panenku uvaříme v osolené vodě doměkka. Mrkev pokrájíme na nudličky, podlijeme vodou (trošku),krátce povaříme. Pak přidáme na kousky pokrájený pórek, cibuli a papriku, bílý košťál ze zelí, ocet, olej, špetku sladké i pálivé papriky, sůl. V 2 dl vody rozmícháme škrob a přilijeme k zelenině. Vše krátce povaříme, popřípadě dochutíme špetkou cukru nebo sojovou omáčkou. Podáváme například s divokou rýží.

Podobné recepty

Panenka v těstíčku s ořechovou omáčkou

Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou

Vídeňská vařená bábovka

Komentáře k receptu

Věra Rožková | 20. 6. 2014 14:17
Bylo to vynikající a s manželem jsme si pochutnali i bez čínského zelí. Vývar z panenky jsem použila místo vody.
Danuše | 8. 2. 2013 13:33
Vynikající dietní recept pro ty, co si smažené nemohou dovolit :-) . Hřích je to pro zdravou populaci a to mě se bohužel netýká :-( .
Ota Jelínek | 5. 2. 2012 16:27
Je přímo hřích vařit maso, které je předurčeno pro přípravu mnohem zajímavější.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové

Maso Zdravě i chutně Zelenina Vepřové Oběd Večeře Vaření Dietní Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Čínské zelí Cukr krupice Mletá paprika Mrkev Ocet Olej Paprika Pórek Škrobová moučka Sojová omáčka Sůl Vepřová panenka